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Conservation maison
Ilona ChovancovaAu
vinaigre, au sucre, à l’alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70
recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au
long de l’année, quelle que soit la saison. Légumes
lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et
coulis mais aussi terrines… Vos fruits et légumes ne traîneront plus
dans le fond de votre frigo ! En plus, des propositions pour utiliser
vos préparations dans des préparations gourmandes.
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