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Основы бездымного копчения
Легкая и пищевая промышленность
Курко В. И.
препарата
копчения
коптильного
рыбы
коптильных
коптильной
препаратов
дыма
обработки
рис
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раствора
обработке
изготовления
рабочей
температуры
течение
бездымного
температуре
установки
температура
коптильные
содержание
холодного
диспергирования
процесса
получения
производства
Année:
1984
Langue:
russian
Fichier:
DJVU, 2.99 MB
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russian, 1984
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